Абсолютное большинство россиян, употребляющих водку – не алкоголики (как нас ни пытаются уверить "борцы с алкоголем), а разумные, работящие, ответственные люди, заботящиеся о своих семьях. И они имеют полное право иногда отдохнуть, расслабиться – например, выпить водки после бани. Для такого отдыха вполне было бы достаточно именно "четвертинки" - и для расслабления, и для аппетита, и для задушевного разговора.