О напитках

Ром - алкогольная "виагра" для летней жары

В холодное время года вопрос "Пить или не пить?" в нашей стране считается неприличным. Однако когда градусник показывает плюс тридцать, многие начинают задумываться. Тем более, что издавна алкоголизм на Руси процветал в основном при отрицательных температурах...

Mendis Coconut Brandy за $1 млн

За границей этот напиток часто называют красивым словом «бренди», у нас он больше известен как пресловутый коньяк. Однако независимо от названия, трудно представить, что коньяк может стоить 1 миллион долларов. И тем не менее это так. Целое состояние в одной бутылке представляет американская компания Mendis.

Шабли
Маленький городок Шабли, являющийся центром винодельческого района, с полным основанием может быть назван “Золотыми воротами Бургундии”. Все в нем так или иначе связано с вином. Первые вина Шабли были созданы в подвалах, которыми теперь владеет фирма “Домен Ларош”. Они располагаются под башней монастыря, построенного в IX веке монахами ордена Сен-Мартен, которые и посадили первые виноградники в Шабли.

Вино с острова Афродиты: старинный напиток для избранных
Кипр – это не только ласковое солнце, небо поразительной голубизны, кристально-чистое море и золотистые пляжи. Это еще и виноградники, спускающиеся по южным склонам гор Троодос. Остров, круглый год утопающий в солнечных лучах, дарит щедрые урожаи, из которых рождается настоящее кипрское вино – крепкое, с выраженным вкусом и ароматом.

Американский виски - кукурузная элита
Американский виски – это не «копия оригинала», а еще одна, совершенно самостоятельная категория напитков. Так сказать – третий этап исторического развития виски. Сначала ирландцы придумали, как произвести алкоголь из ячменя – так получился ирландский виски. Затем шотландцы стали делать из ячменя солод и коптить его – так получился шотландский. А потом американцы добавили к ячменю местный злак, кукурузу – и получился американский виски…

Бальзамы - удивительная вещь
Это лекарственные препараты, известные еще с библейских времен – их название происходит от древнееврейского слова «васам». Но в то же время они - широко известные и пользующиеся популярностью алкогольные напитки. И что самое интересное – став напитками, бальзамы сохранили свои лечебные свойства.

Виски

По сей день неизвестно - где же изобрели виски. Ирландцы уверены, что это были первые католические монахи, которые пришли на «Зеленый остров» в  XI веке. Шотландцы же уверены, что именно они сумели  превратить простой самогон в благородный напиток, завоевавший мировую славу.

Абсент

В истории человечества не существует более загадочного  алкогольного напитка, чем абсент. В середине XIX века он буквально за три года стал самым знаменитым, самым модным напитком в Западной Европе. Но всего через полвека абсент был уже  запрещен законом в большинстве стран мира. Его называли “истинной философией души” и приписывали фантастическую способность пробуждать художественное воображение.

Херес

Считается, что получить удовольствие от хереса способны только "продвинутые" любители, настоящие эстеты. На мой взгляд, это не так. Хересы потому настолько знамениты, что нравятся очень большому количеству людей - причем не обязательно экспертов. Да, вкус и аромат хересов сначала вызывает осторожное удивление. Но чуть позже понимаешь, что ничего другого пить не хочется...

Текила
...Это вообще очень странный напиток. Текила входит в список классических брендов Мексики — наравне с сомбреро, сериалами и убийством Троцко-го. Делают текилу из голубой агавы — растения, похожего на кактус, но к кактусам отношения не имеющего, и произрастающего только в Центральной Америке.

Виноделие Чили

Чили - одна из немногих стран в мире, где природа как будто создана для виноделия. Знаменитая чилийская Центральная долина  (Central Valley), по мнению специалистов,  обладает самым высоким  в мире потенциалом для развития виноделия. Эта территория свободна от филлоксеры, в период между ноябрем и мартом здесь практически нет дождей. А сочетание жарких дней и прохладных ночей дает возможность винограду неспешно созревать до необходимого состояния.