Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 21/09/2018

Пресс-релизы

22.03.2017

ПРОДЭКСПО 2017: Не бизнесом единым…

Программа 24-ой международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2017 была насыщенна и интересна. Принимая во  внимание постоянно растущие российский и зарубежный рынки, впервые была организована коллективная экспозиция ведущих производителей продукции халяль. А также состоялся Международный форум «Халяль», в рамках которого профессионалы отрасли обменялись опытом и обсудили острые вопросы. Отражая современную тенденцию на экобиопродукты,  в 4-ый раз прошел Международный ЭкоБиоСалон.  Стоит отметить, что экспозиция производителей и импортеров экологически чистых продуктов ежегодно вызывает большой интерес гостей выставки.

В рамках алкогольной экспозиции уже несколько лет работает информационно-образовательный стенд «Вино из России», работу которого обеспечивает группа КИТМЕДИА (АЛКОЭКСПЕРТ).  В этом году на стенде была организована образовательная программа, посвященная развитию винодельческой отрасли.
В течение нескольких дней все желающие смогли посетить семинары и дегустации, посвященные сортам российского винограда и винодельческим зонам – терруарам. Вина Дагестана представил Дербентский коньячный комбинат, уже хорошо известный потребителю своей «крепкой» продукцией. Ритейлеры и дистрибьюторы отметили богатство истории и сортовое многообразие вин Таманского терруара, представленных ключевыми производителями региона. Помимо «таманцев», Кубань была представлена регионом «Предгорье Кавказа», в исполнении самого легендарной винодельни  «Шато ле гран Восток». Более сложным в технологическом исполнении, «бутиковым» винам западного Крыма и Севастополя был посвящен семинар винодельческой компании «Сатера». Сравнительную дегустацию вин других российских регионов провел руководитель проекта «Вино из России», известный эксперт алкогольного рынка Юрий Юдич. Огромный интерес вызвал семинар винного критика, члена попечительского совета Союза виноградарей и виноделов России Дмитрия Федотова, который раскрыл все нюансы сортов Рислинг, Алиготе и Ркацители, выращенных на российской земле.

Настоящий фурор у посетителей стенда вызвал мастер-класс знаменитого итальянского винного критика, Луки Марони. Маэстро Марони познакомил гостей с особенностями своего уникального авторского метода дегустации на российских образцах. Стоит отметить, что Лука использует не традиционную 100-бальную систему оценки. В отличие от своих мировых коллег, он «собирает» идеальное вино благодаря троичной формуле – консистенция + баланс + целостность. Каждая из трех шкал, исчисляется от 1 до 33 баллов. Максимальная оценка в 100 баллов присуждается в исключительных случаях.


«Я всегда говорил,  что Россия через некоторое время будет одной  из ведущих стран в производстве вин. – говорит Лука Марони перед началом своего мастер-класса, – Благодаря сотрудничеству с Юрием (прим. Юрием Юдичем, основателем проекта «Вино из Рооссии») в июне прошлого года я продегустировал около 150 вин. Эта дегустация подтвердила все мои догадки о будущем российского вина. Я по достоинству оценил не только качество винограда, – оно изначально очень высокое, – но также и техническую подготовленность производителей. Перепады температур, климат, который благоволит лозе, и современное оборудование позволяют все богатство изначальной чистоты винограда трансформировать в вино. В России уже зарождаются вина, отвечающие  международным стандартам».

Участие экспертов с мировым именем, вносит серьезный вклад в «винное просвещение» как профессионалов алкогольного рынка, так и простого потребителя.  Особенно примечателен тот факт, что образовательные технологии переплетаются с бизнес-процессами прямо во времени и в месте проведения крупнейшей международной выставки. Вне всякого сомнения, со стороны ПРОДЭКСПО это весомый вклад не только в развитие отечественного виноделия, но и всей российской экономики, к аутентификации нашей страны на мировом рынке.
С 5 – 9 февраля 2018 года пройдет 25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2018, открыт прием заявок на стенды - http://www.prod-expo.ru/ru/participants/application/

ВИДЕО семинар Луки Марони «СЕНСОРНЫЙ МЕТОД ОЦЕНКИ ВИН» на ПРОДЭКСПО-2017 - https://www.youtube.com/watch?v=wdstdLmVrE8  



Автор:  Китмедиа

Возврат к списку

14.09.2018 Легенда кинематографа Ридли Скотт, спустя 15 лет, возвращается в мир рекламы - в качестве режиссёра предстоящей кампании «Hennessy X.O - Worlds of Greatness»
Легенда кинематографа Ридли Скотт, спустя 15 лет, возвращается в мир рекламы - в качестве режиссёра предстоящей кампании «Hennessy X.O - Worlds of Greatness»
Автор: 


29.08.2018 0,5 мили при нуле промилле: Heineken и Unlim 500+ запускают социальный эксперимент
Рев двигателей, высокая скорость и… Освежающий вкус Heineken. Несовместимы? Раньше – да. Но Unlim 500+ и Heineken 0.0.  решили поменять правила игры и доказать всем, что выпить безалкогольное пиво перед заездом – можно. Разумеется, безалкогольное пиво Heineken 0.0.
Автор: 

27.08.2018 «Арсенальное» покоряет Великобританию: бронза на International Beer Challenge
«Арсенальное» стало медалистом престижного британского конкурса International Beer Challenge. Популярный тульский пивной бренд получил бронзовую медаль в категории «лагер»
Автор:  Пивоваренная компания Балтика

20.08.2018 3000 человек поcетили площадку Пивзавода «Ярпиво» во время фестиваля «Пир на Волге»
18 августа Пивзавод «Ярпиво» представил образовательный проект «Пивной сомелье» совершеннолетним посетителям гастрономического фестиваля «Пир на Волге». Увлекательные лекции о янтарном напитке, викторины, подарки и мастер-классы от именитых шеф-поваровов привлекли в шатер старожилы ярославского пивоварения около 3000 посетителей.  
Автор:  Коммуникационное агентство "Румекс Вижен"

15.08.2018 Виски Kavalan удостоен награды «Gold Outstanding» в ходе конкурса 2018 International Wine & Spirit Competition
Виски Kavalan удостоен награды «Gold Outstanding» в ходе конкурса 2018 International Wine & Spirit Competition
Автор: 


Версия для печати
Новости сайта RSS  Алко NEWS



Дни рождения


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
Ресторан М-Клуб (ООО) Игристые вина/шампанское
«Румекс Вижен» (ООО) Пиво
Пивоваренная компания Балтика (ООО) Пиво