Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 22/07/2019

Пресс-релизы

24.04.2018

От Василевса до Энотра. Вина мифов и легенд на BORSA VINI ITALIANI 2018

Один из топовых регионов, уютно расположившийся  на юге,  между «мыском» и «каблучком» итальянского «сапога»,  это  Базиликата (Basilicata).  Здесь, на высоте более 600 метров на склоне потухшего вулкана Вультуре выращивается визитная карточка региона - Альянико. Этот сорт рождает выдающиеся красные вина юга Италии, исключительной особенностью которых является непроницаемый ярко-рубиновый цвет и богатый плодовый аромат с нотами миндаля и шоколада.  Часто это вино называют «Южным Бароло». Существует легенда, будто бы Ганнибал после одной из побед над римской армией отправил своих солдат сюда, на гору Вультуре, лечиться местными винами.
Зона Aglianico del Vulture получила статус DOCG в 2015 году - это единственное Альянико высшей категории качества. Как правило, вина Базиликаты выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет, что придает напитку приятный бархатистый вкус. На салоне регион Базиликата представит производитель Azienda Agricola Donato D’Angel (стол 1).

Следующий региональный кластер, презентованный на салоне BORSA VINI ITALIANI 2018, это винодельни региона Калабрия. Согласно древней легенде, сын аркадского царя Энотр, пересекая воды Ионического моря, обнаружил Калабрию - богатую плодородную землю c обильными садами и виноградниками и назвал её (в свою честь, конечно) - Энотрия, а жителей - энотрами.
С запада Калабрия омывается Тирренским морем, с востока - Ионическим, с северо-востока - заливом Таранто, а с юго-запада отделена от Сицилии Мессинским проливом.
Это регион с богатейшим ампелографическим наследием, здесь зарегистрировано более 175 автохтонных сортов винограда -  больше, чем в любой другой зоне

Италии. Визитной карточкой  является сорт Гальоппо (Gaglioppo). В Калабрии его выращивают практически повсеместно. Вина из него характеризуются неярким цветом, нежным ягодным букетом и бархатистыми танинами. Из белых, самым популярным сортом является Греко Бьянко (не путать с Греко ди Туфо).
Одна из ключевых зон Калабрии - Ciro DOC (статус DOC получен в 1969 году). Во времена Древней Греции вина из этой зоны назывались Krimisa и служили наградой для победителей олимпийских игр! Сегодня здесь делают красные и розовые вина из Гальоппо (85%) и белые из Греко Бьянко. В зоне Ciro DOC расположено большинство винодельческих хозяйств Калабрии.  
Напоминаем, салон Borsa Vini Italiani 2018 пройдет 24 апреля 2018 г. в Москве (Отель "Ритц Карлтон") и 26 апреля 2018 г. в Санкт-Петербурге (Отель "Астория"). А познакомиться поближе с регионом Калабрия вам помогут такие производители салона, как:  Agricola brigha (стол 2), Сantina Malena (стол 3), Сolacino Wines (стол 4), Vecchio Amaro Del Capo (стол 5).


Зарегистрироваться на дегустацию в Москве (24 апреля) вы можете по ссылке: https://otdel-po-razvitiyu-torgov.timepad.ru/event/697646/

Зарегистрироваться на дегустацию в Санкт-Петербурге (26 апреля) вы можете по ссылке: https://otdel-po-razvitiyu-torgov.timepad.ru/event/700952/

Посмотреть каталог участников вы можете по ссылке: https://www.foodieitaly.club/borsa-vini-catalog


Автор:  Китмедиа

Возврат к списку

22.07.2019 День инноваций «Балтики» собрал лучшие стартапы «Сколково»
В Технопарке «Сколково» был дан старт масштабному проекту по поиску инновационных решений для пивоваренной компании «Балтика». Резиденты Фонда представили свои проекты для повышения эффективности работы в торговых точках. Новый формат, по замыслу организаторов, получил название «Индустриализатор». Такой механизм взаимодействия с инноваторами «Балтика» опробовала первой из FMCG-компаний.
Автор: 


22.07.2019 Как подарить себе настоящее гастрономическое удовольствие: новосибирцев научили подбирать правильные сочетания пива и еды
Правильная еда к правильному пиву: теперь самые продвинутые новосибирцы могут самостоятельно подбирать блюда к разным сортам пива.  Искусство фудпейринга стало главной темой для обсуждения первого совместного проекта для настоящих гурманов новосибирской пивоварни «Балтика» и сети баров RESPUBLICA в рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье».
Автор: 

19.07.2019 Питер. Сентябрь 2019. BALCON – «Балтийский АЛКО Конвент».
Премьера фильма об Андрее Челищеве, первый этап Кубка СВВР, конкурс барменов Baltic Bartenders Challenge, деловая программа для профессионалов алкогольной индустрии, ритейла и HoReCa, и Фестиваль для ценителей высококачественных напитков – все эти события составят  программу 2-го  «Балтийского АЛКО Конвента», который состоится 19-20 сентября 2019 года, в Конгресс-центре международного конгрессно-выставочного комплекса «Экспофорум» в Санкт-Петербурге.
Автор:  Китмедиа

19.07.2019 «Балтика» и Европласт намерены развивать переработку ПЭТ-упаковки
18 июля на встрече с производителем пластиковой упаковки ОП «Европласт» пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, подписала Меморандум о взаимодействии в сфере развития отрасли обращения с отходами в России. Данное соглашение направлено на поиск совместных решений по обеспечению роста переработки различных видов ПЭТ-упаковки и развитие мероприятий по раздельному сбору отходов в России.

Автор: 

18.07.2019 Инновационная система от «КОРУС Консалтинг» поможет «Балтике» контролировать выполнение стратегических целей
«Балтика» совместно с российской ИТ-компанией «КОРУС Консалтинг» внедрила новое решение для управления проектами, которые реализует служба логистики, планирования и клиентского сервиса. «КОРУС | Управление стратегией» поможет пивоваренной компании достигать ключевых стратегических целей и контролировать их выполнение на уровне подразделений и сотрудников.
Автор: 


Версия для печати
Новости сайта RSS  Алко NEWS



Дни рождения


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
PIROSMANI ST (НП) Сухие вина, Виски, Плодово-ягодные вина, Сладкие вина , Полусухие и полусладкие вина , Игристые вина/шампанское, Водка
Интеркап (ООО) Упаковка
Титан Гель (ЗАО) Другой крепкий алкоголь