Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 26/09/2018

Пресс-релизы

02.07.2015

«Пивной сомелье» в Краснодаре раскрыл секреты качественного пива

В Краснодаре прошла первая лекция в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Участники проекта узнали о том, как оценить качество пива и правильно провести дегустацию.

Серия мероприятий в рамках проекта «Пивной сомелье» проходит под главным лозунгом «Слагаемые безупречного вкуса». Пиво рассматривается как составляющая культуры во всех ее проявлениях — истории, искусстве, основах производства и т.д.

Темой лекции, которая состоялась 27 июня, стало обсуждение международных стандартов качества пива. На примере сортов «Балтика 7 Экспортное» и «Holsten» слушатели узнали о том, что пиво производится из натуральных ингредиентов, которые позволяют создавать различные сорта пива. Как по внешнему виду определить качество напитка, какие факторы оказывают влияние на вкус, при какой температуре подавать и даже как правильно наливать пиво в бокалы, рассказала эксперт «Пивного сомелье»  инженер-химик, производственной лаборатории завода «Балтика-Ростов» Анна Алехина.

Лекция прошла в дружеской обстановке и атмосфере свободного общения. Участники познакомились с основными ингредиентами, используемыми в процессе пивоварения, научились оценивать качество хмеля, дрожжей и солода методами сенсорного анализа. В процессе дегустации слушатели смогли применить полученные знания и поделиться впечатлениями о тех или иных нотах во вкусе и аромате представленных сортов пива.

«Производство качественного пива – сложный и ответственный процесс, Анна смогла рассказать о нем компетентно и увлекательно. Проект «Пивной сомелье» - нужная и полезная инициатива, я с радостью приму участие в следующих лекциях, чтобы в приятной атмосфере поговорить о том, что меня действительно интересует», - поделилась впечатлениями участница лекции «Пивной сомелье» Ксения Шутенко.

Следующая лекция в рамках проекта «Пивной сомелье» состоится 10 июля. О диетологических аспектах употребления пива расскажет краснодарцам сотрудник кафедры диетологии Ростовского Медицинского университета, кандидат медицинских наук, Игорь Николаевич Бычков. Развеять мифы о вреде пенного напитка для здоровья, узнать интересные факты о правильном питании можно на очередной встрече образовательного проекта «Пивной сомелье», которая состоится 10 июля в 17:00 в Центре авторских программ «Advance», по адресу г. Краснодар, ул. Красноармейская, 55/1, 9 этаж. Для участия необходима предварительная регистрация (Тамара Петрова, +7 903 461-06-66). 18+

Подробную информацию о проекте и анонсы предстоящих мероприятий можно найти в группах «Пивного сомелье» https://www.facebook.com/bieresommelier.

***
Образовательный проект «Пивной сомелье» реализуется компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоритические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления.
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России,  широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан.  Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится более 50% всех экспортных поставок российского пива.


Пивоваренная компания «Балтика»
Надежда Бережная+ 7 (863) 2505168
berezhnaya_na@baltika.com
www.baltika.ru




Автор:  Балтика

Возврат к списку

24.09.2018 Сибирскому ликерно-водочному заводу — 10 лет!
Москва, Россия, 24 сентября 2018 года — Группа компаний «Руст», второй по объемам производитель водки в мире и крупнейший производитель и дистрибутор алкогольных напитков в Центральной и Восточной Европе, объявляет о том, что сегодня одному из ключевых водочных производств России — Сибирскому ЛВЗ — исполняется ровно 10 лет со дня основания.
Автор:  Группа Компаний "Руст"


14.09.2018 Легенда кинематографа Ридли Скотт, спустя 15 лет, возвращается в мир рекламы - в качестве режиссёра предстоящей кампании «Hennessy X.O - Worlds of Greatness»
Легенда кинематографа Ридли Скотт, спустя 15 лет, возвращается в мир рекламы - в качестве режиссёра предстоящей кампании «Hennessy X.O - Worlds of Greatness»
Автор: 

29.08.2018 0,5 мили при нуле промилле: Heineken и Unlim 500+ запускают социальный эксперимент
Рев двигателей, высокая скорость и… Освежающий вкус Heineken. Несовместимы? Раньше – да. Но Unlim 500+ и Heineken 0.0.  решили поменять правила игры и доказать всем, что выпить безалкогольное пиво перед заездом – можно. Разумеется, безалкогольное пиво Heineken 0.0.
Автор: 

27.08.2018 «Арсенальное» покоряет Великобританию: бронза на International Beer Challenge
«Арсенальное» стало медалистом престижного британского конкурса International Beer Challenge. Популярный тульский пивной бренд получил бронзовую медаль в категории «лагер»
Автор:  Пивоваренная компания Балтика

20.08.2018 3000 человек поcетили площадку Пивзавода «Ярпиво» во время фестиваля «Пир на Волге»
18 августа Пивзавод «Ярпиво» представил образовательный проект «Пивной сомелье» совершеннолетним посетителям гастрономического фестиваля «Пир на Волге». Увлекательные лекции о янтарном напитке, викторины, подарки и мастер-классы от именитых шеф-поваровов привлекли в шатер старожилы ярославского пивоварения около 3000 посетителей.  
Автор:  Коммуникационное агентство "Румекс Вижен"


Версия для печати
Новости сайта RSS  Алко NEWS



Дни рождения


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
Ресторан М-Клуб (ООО) Игристые вина/шампанское
«Румекс Вижен» (ООО) Пиво
Пивоваренная компания Балтика (ООО) Пиво