Пресс-релизы

25.11.2010

БАЙКАЛ СПАСАЕТ ОТ ПОХМЕЛЬЯ

Ученые доказали, что водка «Байкал» обладает самым низким похмельным синдромом. К таким выводам пришли сотрудники НИИ Токсикологии в Волгограде (ФГУП «НИИ ГТП» ФМБА России), изучая свойства кислорода при выводе альдегидов (продукты распада спирта) из организма.
В ходе опытов по изучению влияния кислорода на лечение токсических состояний, к которым относится и отравление алкоголем, ученые анализировали несколько марок водки. Среди протестированных напитков была водка «Байкал», которая на 60% состоит из воды озера Байкал. Напомним, что в байкальской воде самый высокий уровень содержания кислорода в естественных водоемах – 12 мг/л. Этот показатель в три раза выше, чем в обычной воде.
В течение нескольких месяцев исследований было проведено три серии экспериментов. Показатели каждой тестируемой продукции сравнивались с 40% раствором этилового спирта и дистиллированной воды. Во всех случаях, кроме одного, скорость выведения алкоголя из крови была примерно одинаковой. Только с водкой «Байкал» альдегиды выводились быстрее. При дальнейшем изучении свойств байкальской воды факт ее благоприятного влияния на скорость выведения из организма алкоголя подтвердился.
Ранее аналогичные выводы обнародовали корейские ученые из Национального университета Чхуннам. В рамках исследований они подтвердили гипотезу о том, что кислород ускоряет окислительные реакции, снизив токсические эффекты спирта. В ходе экспериментов в порцию алкоголя добавляли 8 и 25 миллионные части жидкого кислорода и сравнивали эффект. По словам руководителя исследования Гван Ир Квона, повышение концентрации кислорода ускоряло протрезвление и снижало токсичные эффекты альдегидов, то есть уменьшало похмелье. Исследование корейских ученых опубликовано в журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research.
Автор: