Пресс-релизы

03.02.2016

«Запорожское» возвращается на винный подиум

В 2014 году компания «Запорожское» вошла в состав агрофирмы «Юбилейная», владеющей 2500 га виноградников, и этот момент стал началом модернизации предприятия, стартом программы обновления производственных мощностей. После реконструкции в 2016 году цех первичной переработки будет способен принять до 50 тысяч тонн винограда в сезон. Уже сегодня модернизированное оборудование позволяет выпускать лучшие вина в ценовых сегментах медиум и премиум.

На выставке будут представлены линейки вин «Премиум 2014» – премианты проведенной накануне рейтинговой дегустации «Виноскоп» – и «Премиум 2015», выработанные из лучшего винограда сортов Мерло, Шардоне, Совиньон, Мускат, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Саперави, Достойный. Ради главной цели – производства лучших вин – руководители «Запорожского» в лучших традициях европейского виноделия ввели жесткие ограничения урожайности на классические сорта винограда, добиваясь максимального насыщения ягод энергией солнца.  

«Красные вина линейки «Премиум» вырабатываются из винограда, собранного вручную на виноградниках с контролируемой урожайностью не более 7 тонн с гектара, - говорит генеральный директор компании Сергей Дубовик. - Для баланса в красных винах применяется процесс  яблочно-молочного брожения».

Для презентации на ПРОДЭКСПО производитель запланировал премьеру – линейку «Номерной купаж». Эти вина (Красный № 20, Красный № 22, Белый № 10, Белый № 12) выработаны из качественного винограда с контролируемой урожайностью, вино выдержано на дубовой клепке. Номер купажа – это номер секрета винодела, который зашифрован в качестве и пропорции применения сортового винограда.

Внимание знатоков наверняка привлечет и еще одна линейка – «Премиум Элеганс». Это вина, выработанные из белых классических сортов винограда по традиционной технологии с остановкой брожения холодом. Свежесть и сортовые ноты в аромате, баланс остаточного сахара во вкусе, придают элегантность и оставляют хорошее впечатление о линейке.

Возрождение прославленного завода, работающего в связке с одним из крупнейших виноградников России (за агрофирмой «Юбилейная» третье место в рейтинге), свидетельствует о неуклонном развитии российского виноделия. Все необходимое для победного и массового наступления таманского вина у компании «Запорожское» уже есть, включая планы о посадке ежегодно 200 гектаров новых виноградников. Продукция «Запорожского» вновь получает признание профессионального сообщества, свидетельство чему серебряные и золотые медали за вина линейки «Премиум» в конкурсе «Золотой Грифон» в Ялте минувшим летом.

АЛКОЭКСПЕРТ и Торговая Компания «Директива» приглашают профессионалов отрасли 9 февраля в 13 часов на стенд «Вино из России», где генеральный директор компании «Запорожское» Сергей Дубовик проведет презентацию новых винных линеек.

Место и время проведения семинара:

9 февраля в 13.00

Павильон 8/2-й уровень/зал 1, стенд  81C20

Автор: 

Возврат к списку

07.02.2025 Винный рынок на ПРОДЭКСПО-2025: кто правит бал?
Пристальный взгляд на экспозицию крупнейшей выставки дает картину меняющегося винного рынка - российское вино становится востребованней и заметнее
Автор: 


21.01.2025 ПРОДЭКСПО-2025 покажет растущую категорию российских игристых вин
Аналитические сводки рынка единодушны - российские игристые вина  лидируют по показателям роста среди всех категорий алкоголя
Автор: 

21.01.2025 Мир “крепышей” на ПРОДЭКСПО-2025
За прошедший год рынок алкогольной продукции вырос во всех категориях, и один из лидеров роста - крепкий алкоголь. Увидеть воочию результаты роста категории можно будет на выставке ПРОДЭКСПО, что пройдет в Экспоцентре с 3 по 7 февраля
Автор: 

23.12.2024 Пивные тренды на ПРОДЭКСПО 2025
Пивной рынок - один из самых динамичных и растущих мировых рынков, и Россия здесь не является исключением.  Убедиться в этом воочию можно на предстоящей в следующем году выставке ПРОДЭКСПО, где пивная экспозиция традиционно обширна и разнообразна.
Автор: 

20.12.2024 В системе стандартов серии ISO 55000 прошло масштабное обновление в 2024 году
Международная организация по стандартизации ISO выпустила новые стандарты и обновила версии действующих стандартов серии ISO 55000 в 2024 году. Компанией НПП СпецТек подготовлены их русскоязычные версии, выход ГОСТ Р запланирован на 2025 г.
Автор: 

Реклама: