Пресс-релизы

25.06.2014

БОЛЕЕ 160 ЧЕЛОВЕК ПОСЕТИЛИ ЗАВОД «БАЛТИКА-РОСТОВ» В ДЕНЬ «ОТКРЫТЫХ ПИВОВАРЕН»

История мирового пивоварения насчитывает несколько тысячелетий. По одной из версий, рост интереса к пиву пришелся на период расцвета древнеегипетской цивилизации. За тысячи лет до нашей эры там уже существовало несколько десятков сортов пива, а к пивоварам относились с глубоким уважением и почтением.
Свой высокий статус профессия пивовара сохраняет и сейчас. Сотрудники компании используют лучший опыт и традиции пивоварения, обеспечивая высокое качество и натуральность продукта. Для того, чтобы ближе познакомиться с процессом производства янтарного напитка, тысячи человек по всей стране присоединились к Всероссийской акции «Открытые пивоварни», проводимой Союзом российских пивоваров вместе с десятками пивоваренных компаний России.
Посетителей завода «Балтика-Ростов», как и на других предприятиях компании по всей стране, ждали тематические экскурсии «К истокам натуральности», во время которых гости познакомились с историей и традициями пивоварения различных периодов. Уже в фойе участников акции встречали жители Древнего Египта, задавая общий посыл предстоящего мероприятия: уже несколько тысячелетий назад янтарный напиток был важной составляющей быта и обрядовых церемоний самых разных народов.
Десятки ростовчан смогли посетить единственный на юге России Музей истории пивоварения, работающий на территории «Балтики-Ростов», а также открыть для себя тонкости основных этапов приготовления пива: посетили бродильный цех и варочные отделения, больше узнали о сортовом разнообразии хмелей и коллекции штаммов дрожжей, о важности водоподготовки и постоянного контроля качества на всех этапах приготовления пива – от выращивания зерна до упаковки готовой продукции в различные типы тары.
Дмитрий Афонин, руководитель группы исследовательского центра пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group: «Так исторически сложилось, что пивоварение всегда играло особую роль в истории общества – с древних времен и до наших дней. Приятно, что с каждым годом все больше людей приезжают на «Открытые пивоварни», чтобы познакомиться с его богатой историей, больше узнать о культуре и технологиях приготовления пива, способах контроля качества и профессии пивовара вообще. Мы всегда рады гостям и готовы  показать наши пивоварни и рассказать о том, в чем разбираемся лучше всего».

Приятным дополнением к экскурсии стал специальный подарок - брошюра «Пиво и еда», в которой собраны лучшие мировые рецепты блюд, идеально сочетающиеся с теми или иными сортами пива.

«Мне очень симпатично стремление пивопроизводителей вести с потребителями открытый диалог. В последнее время в отношении производителей пива развернута агрессивная кампания, и в таких условиях у нас должна быть возможность самостоятельно разобраться, что из многочисленных мифов о пиве и пивоварах является правдой, а что – вымыслом. Тем более, что «Балтика-Ростов» является одним из бюджетообразующих предприятий Ростовской области и от ситуации на предприятии зависят не только работники, но и жители региона», - рассказал главный редактор портала «Дело.Ру» Андрей Бакеев.


***
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, – один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года – №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 10 заводов в России и широкий портфель брендов. Бренд «Балтика» – лидер по продажам в Европе (Euromonitor), первый среди FMСG брендов и единственный пивной бренд, вошедший в десятку рейтинга «Самые ценные российские бренды» 2013 (Interbrand). Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира.
Общероссийская акция «Открытые пивоварни» разработана Союзом российских пивоваров. Она призвана содействовать улучшению имиджа предприятий пивоваренной отрасли России и выпускаемой ими пивоваренной продукции. Впервые акция состоялась в июне 2012 года во всероссийский День пивовара. В акции приняли участие более 50 пивоваренных заводов России. В эти дни пивоваренные предприятия – участники акции открывают двери для всех совершеннолетних посетителей, желающих посмотреть на пивоваренные производства и лично присутствовать при процессе приготовления одного из самых популярных напитков в мире. В 2013 году 10 заводов компании «Балтика» посетили более 1500 человек.

ООО «Пивоваренная компания «Балтика»
За дополнительной информацией просьба обращаться к Надежде Бережной
+ 7 863 2505168
Berezhnaya_na@baltika.com

www.baltika.ru    pr@baltika.ru
Автор: