Алкоголь крупным планом

Столько всяких  интересных вещей можно узнать из опроса ВЦИОМа! Так, «65 % опрошенных респондентов голосуют за то, чтобы развернуть в стране очередную борьбу с алкоголизмом и другими вредными привычками. Самые ярые поклонницы антиалкогольной кампании — женщины. Их 71%. Социологи сделали еще один вывод: чаще всего против алкоголя выступают обеспеченные люди. Среди самых популярных мер, которые поддерживает общественность, — запрет рекламы любого вида алкоголя и продажи его молодежи, а также активная пропаганда трезвого образа жизни. Вовсе отказаться от покупки алкоголя в магазинах готово только 10% россиян».

Про доверие к результатам не будем - репрезентативность всех этих опросов нулевая (опрос 2 000 или даже 10 000 человек в нашей великой стране ничего не дает: слишком велика дифференциация населения, а все эти методики опросов годятся только для развитого западного общества). А вот самый интересный  последний  показатель даже в этой выборке – всего 10% готовы отказаться от алкоголя. То есть, даже в этой группе таковых набралось с учетом поддержки борьбы с алкоголизмом в 65% опрошенных всего 10%. С таким народом антиалкогольную кашу не сваришь. Так что алкогольная отрасль без работы не останется. Что подтверждает наше убеждение: 75% взрослого населения России от алкоголя не откажется. 

Мы раньше считали, что все в России должны знать ФСБ и Счетная Палата (во времена Ильфа,  Петрова и Остапа Бендера все знал еще и Госстат). Игра цифрами и числами – любимое занятие депутатов и чиновников. Правда, даже Кудрина уже урезонили (с цифрами прогнозов надо быть осторожнее). Высказал (не первым) свою мысль и М. Степашин: «Введение госмонополии на оборот спирта поможет заблокировать поступление на рынок «левой» водки и увеличить доходы бюджета». Уж кому, как не ему знать истинное положение вещей в России после целого ряда серьезных государственных постов.

Блуд на тему цифр следующий: «Доля нелегальной водки на российском рынке составляет от 30 до 50 %, это порядка 70 млрд. рублей, которые недополучает бюджет РФ. В настоящий момент доля поступлений в бюджет от алкогольной отрасли составляет 1%, госмонополия на спирт позволит увеличить ее на 8−10%». Как всегда, считаем. Чтобы доля доходов в бюджет выросла до 10%, она по прежним меркам должна быть под 1 трлн. рублей в год. По нынешним временам, если бюджет урежется на 30%, то не менее 700 000 000 000 рублей. То есть, в 10 раз больше, чем было в 2007 или 2008 г.г. Даже если увеличить акциз на 30% на  алкоголь и ввести единую ставку акцизу на все алкогольное, даже если пиво вырастет в своем акцизе на 190% и даст в бюджет в 2010 г. 60 млрд руб. - то не набрать и близкую сумму.

Есть только один вариант такого сбора денег - введение полной госмонополии на алкоголь. Но легче от этого не станет: нынешняя госсистема  все эти деньги потратит на саму систему. Доход будет, а прибыли нет. Даже акцизы уйдут на содержание системы госмонополии. Цифры, как и деньги, счет любят.

Хочется еще раз акцентировать внимание на кратких итогах  января – июля в производстве алкоголя в России. Пока еще неопределенность алкогольного регулирования нас государством свою губительную роль на рынке сыграть не успела. Итак, легальное производство водки начинает постепенно восстанавливаться. Реверанс в сторону власти, которая нас стала лучше контролировать, мы уже сделали. Поэтому- главное, конечно, в этой ситуации то, что легальная водка стала теснить прочий легальный алкоголь (за исключением коньяка). Причем, начала она это делать уже в июне. Спад по итогам июля уже всего (-4,2%), а по итогам 7 месяцев – уже не 18%-20%, а всего (-15,7%). На сколько легальная водка в целом вытеснит прочий легальный алкоголь по итогам года – пока сказать трудно, но по идее ее «рост» может дойти до (-10% или  -12%). Это идеальный вариант для всех.  В случае ее большего «роста» (до -5% или до уровня 2008 г.) можно будет точно сказать, что водка заместила очень приличный объем производства низко алкогольной продукции в России в 2009 г. По нашим расчетам, объем легального рынка водки в 2007 г., будучи равным 130 млн дал, был равен суммарному объему рынка нелегальной водки и суррогатов водки. До июня падение легального рынка алкоголя было более менее пропорциональным  и логичным (не очень логичен только рост потребления  коньяка). Почти полгода формировалась новая  переходная структура потребления алкоголя.

Коньяк продолжает расти. Но это не столь важный сегмент в нашей структуре алкоголя: весь рынок – около 130 млн л в год; минус импорт в 2009 г. – около 10 млн л. Уже начинается стабилизация рынка (производство + объем) на уровне 2008 г.  Ну, прирастет производство на 20 млн л в 2009 г. При почти  2 000 000 000  л водки – он просто теряется. Он интересен только операторам рынка из-за его высокой маржинальности. А с точки зрения его объема в  структуре потребления роль его незначительна. 

У нас в России ушла ровно половина объема рынка виски, рома, джина, текилы и абсента. Будем считать, что его частично заместила премиальная водка и российский дорогой коньяк. А что замещает дешевый коньяк на нашем рынке (до 200 руб.) – сказать сложно (видимо, маленький сегментик в секторе недорогой водки). Пусть даже такого коньяка 10-15 млн л, этот объем  тоже погоды на водочном рынке не делает.

Вино виноградное после некоторого двухмесячного триумфа вновь ушло вниз. Легальное производство  снизилось в июле на 13,7%. Это нормальный и прогнозируемый нами еще год назад  кризисный спад (в пределах 15%). Итоговый спад по 7 месяцам- (-7,1%). Мы предполагаем, что на виноградное вино ведется наступление с двух и более сторон: во-первых, водка начинает в легальном сегменте «душить» легальное вино; также – может быть, свою небольшую лепту  вносит и дешевый коньяк; во-вторых, начался некоторый рост шампанских и игристых вин (до того был стабильный спад на 20%). Нам могут возразить специалисты из «СПИ», что это их заслуга, так как какой-то порядок с  «Советским» навели. Но рост обеспечили и бывшие производители (тот же «Исток»), которые еще отстают от  показателей прошлого года, но прогрессируют. Поэтому, по нашему, мнению начался второй этап частичного замещения тихих вин  шампанским и игристым продуктом, который мы уже наблюдали в 2006 – 2007 г.г.  Посмотрим, что будет дальше. Оптимальным был бы спад потребления в кризис и тихих и игривых вин на 15% каждого вида; но вклад импорта в эти сегменты различен. Поэтому спад производства тихих при спаде импорта на 30% нужен не более  10%; а спад производства шампанских и игристых при падении объема  импорта на 20% – на уровне тоже примерно (-10%). Хотя деньги потребителя расставят все по своим местам.

Плодовые вина (и российские, и импортные) продолжают свой рост. Отдельный разговор – про САН и пиво. Если рынок легального пива упадет по итогам года на  10%, то это в физическом объеме не менее 1 000 000 000 л. (100 млн дал пива). Этот объем падения  больше, чем Россия выпивает вина виноградного и шампанского с игристым вместе взятых за год. Это в 3 раза больше объема рынка САН в 2009 г. Трудно сказать, может ли этот объем заместить нелегальное разливное пиво, вряд ли. Вот в этом падении пива- основной резерв антиалкогольщиков. По идее, должен очень серьезно вырасти сегмент нелегальных портвейнов (там и так 90% объема этого рынка в нелегальном сегменте); но этот продукт должен вырасти (отчасти, вместо пива). Рынок САН рушится на глазах. Он не успел в 2008 г. толком оправиться после кризиса 2007 г. (в 2003- 2006 г.г. объем потребления составлял около 46- 47 млн дал в год; в 2007 г. – около 38-39  млн дал; в 2008 объем потребления составил 42 млн дал). В хороший слабоалкогольный период (июль) производство упало на 25%; а по итогам 7 месяцев – на 17%. Есть вероятность, что по итогам года производство выйдет на 35 млн дал. Были похожие ситуации и на рынке Украины: так, с 2001 г. по 2004 г. рынок САН   рос огромными темпами – с 6,03 млн дал до 16,35 млн дал. Затем акцизная революция в 2005 г. (как у нас для САН в 2007) и спад рынка на 35%. И на объеме 11- 11,5 млн дал в год рынок продержался до 2008 г. (в 2008 он вырос на 20%). Так что у нашего рынка САН все еще впереди, если его не приравняют (как обещал Президент) к крепкому алкоголю.

Если весь наш низкоалкогольный сегмент приравняют к крепкому алкоголю (тут государству, конечно, виднее), то рынок  водки и ЛВИ (прежде всего – нелегальной) получит хорошую дополнительную  прибавку в объеме.  Как ни крути, а придется государству что-то делать с  нелегальным рынком водки (по крайней мере, упорядочить его). Квотирование должно быть не на легальный спирт, а на нелегальную водку. Тогда и порядок будет на алкогольном рынке.

Таблица. Производство основных видов алкоголя в январе - июле 2009 г. в России.

Вид продукции	Прирост объема июля 2009 к июлю 2008	Прирост объема января-июля 2009 к 2008
Водка и ЛВИ	-4,2%	-15,7%
Российский коньяк	+15%	+26,2%
Вино виноградное	-13,7%	-7,1%
Шампанское и игристое вино	-0,6%	-16,3%
Плодовое вино	+7,6%	+5,4%
САН	-25,1%	-17,1%
Пиво	-8% (предп)	-7,5 (предп)

Любят у нас цифры и «антиалкогольщики». Они считают, что «ЦИФРРА» оперирует ложными и фальшивыми данными. Мы доказываем с октября прошлого года, что весь мир и Россия в кризис будут пить больше, несмотря на снижение уровня доходов. Леворадикальные  «антиалкогольщики» же доказывают, что в России в кризис стали пить меньше, так как и алкоголь стал дороже, и доходы упали.

В 2008 г. мы целый квартал прожили в кризисе. Небольшой типичный для России район Челябинской области – Миасский. «Управление  статистики проанализировало данные об употреблении миасцами алкогольной продукции за два последних года. Как оказалось, несмотря на кризис и снижение заработков, в 2008 году жители округа выпили горячительных напитков в пересчете на спирт заметно больше, чем в предыдущем. В 2007 году Миасс немного опередил область по этому показателю: если на каждого жителя Челябинской области (включая младенцев) пришлось по 5,6 л чистого алкоголя, то в Миассе - 5,7 л.

В структуре потребления алкогольных напитков бесспорным лидером является водка - ее каждый условный южноуралец употребил 3,1 литра (в пересчете на спирт; 54,4%). На втором месте - виноградные вина - 0,8 л (14%), на третьем - пиво (0,7 л и 12,3%). Миасцы водку уважают еще больше - выпили на каждого жителя по 3,4 л (59,7%). В 2008 году количество выпитого на душу населения в Миасском округе с 5,7 л выросло до 7,1 л. Предпочтения остаются неизменными: водка, вино, пиво». Больше, больше пьют и будут пить в России по мере ухудшения социально – экономического кризиса в государстве и в мире. И нельзя поднимать цены на легальный алкоголь на заоблачный уровень, это не остановит и не сократит потребления, а превратит наш рынок в нелегальный на 70%. Вспомните  о  10% готовых отказаться от алкоголя из предыдущего сюжета. 

ВОЗ дал цифры за 2007 год, где и как пьют (в чистом алкоголе) - за 2008 еще не посчитали. ВОЗ оперирует только легальными данными.  Даем оттуда группу лидеров. Поскольку каждая страна признает, что минимум 15% в стране – это нелегальный алкоголь и домашний алкоголь, то добавим эти 15% к каждой стране, а в России укажем наш собственноручно рассчитанный честный результат. Итак, мы не самые худшие. Из вполне цивилизованных стран «выше» нас Люксембург и Ирландия. Но почему они в таком случае живут значительно лучше нас? Может быть, эти страны и их опыт тоже стоит  творцам антиалкогольной компании внимательно изучить. А также ситуацию в очень близких к нам по уровню потребления алкоголя Германии и Шотландии. Сдается нам, что не только в алкоголе дело у нас с продолжительностью жизни и чего-то там еще. Данными по немцам вполне могут воспользоваться пивняки и доказать, что немцы живут так хорошо, потому что пьют очень много пива.   

Таблица. Среднее потребление алкоголя в 2007 г. в ряде стран- лидеров.

Страна	Потребление по данным ВОЗ в 2007 г. на душу населения, л	Экспертное потребление чистого алкоголя, л
Люксембург	15,6	17,9
Ирландия	13,7	15,8
Венгрия	13,6	15,7
Молдавия	13,2	15,2
Чехия	13	14,9
Хорватия	12,3	14,1
Германия	12	13,8
Шотландия	11,8	13,6
Англия	9,9	11,4
Россия	9,8	14

 

Вадим Дробиз