Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 17/07/2019

Алкоголь крупным планом

Компетентность  экспертов-дегустаторов РОСГЛАВВИНО подтверждает государство 03.08.2013

Компетентность экспертов-дегустаторов РОСГЛАВВИНО подтверждает государство


ФП РОСГЛАВВИНО продолжает совершенствовать систему мониторинга качества винодельческой продукции. В рамках этого направления проводится сертификация компетентности ведущих экспертов-дегустаторов Федеральной программы. В ближайшем будущем тестирование вин РОСГЛАВВИНО лабораторией государственного НИИ будет дополнено регулярными оценками Большой комиссии дегустаторов, подтвержденного уровня компетентности.

Регистром системы сертификации персонала Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (РОССТАНДАРТ) выдан Сертификат Компетентности эксперта-дегустатора (сроком действия до 2016 года) руководителю департамента качества ФП РОСГЛАВВИНО Бирюковой Светлане Александровне. В рамках сертификации подтверждено соответствие требованиям, предъявляемым профессиональным стандартом, компетентность оценки винодельческой продукции на соответствие техническим регламентам, в том числе, регламентам Таможенного союза.

Сертификация компетентности специалистов, отвечающих в структуре  организации за регулярный мониторинг качества винодельческой продукции, является одним из приоритетов РОСГЛАВВИНО  на 2013 год.

«Для нас крайне важна работа в коллективе РОСГЛАВВИНО потомственных специалистов винодельческой отрасли такого высокого уровня, как Светлана Бирюкова,- говорит руководитель Федеральной программы Дмитрий Отряскин. – На постоянной основе сотрудничая с одним из ведущих государственных НИИ в области мониторинга качества, мы активно работаем и над повышением квалификации штатных сотрудников РОСГЛАВВИНО. Полное соответствие всех вин, выпускаемых под эгидой РОСГЛАВВИНО, требованиям государства по физико-химическим показателям – это лишь часть многостороннего процесса работы над качеством. Натуральное вино – живой, крайне сложный продукт и более совершенного инструмента для оценки его качества, чем эксперт-дегустатор высокого класса создать невозможно».

Органолептическая оценка качества вин РОСГЛАВВИНО, по всем международным нормам, предъявляемым  к подобным процедурам, в ближайшем  время будет осуществляться на регулярной основе Большой дегустационной комиссией. Такая практика соответствует традициям идеологического предшественника Федеральной программы – РОСГЛАВВИНО РСФСР. Оценка вкуса и аромата вин наряду с всесторонним физико-химическим исследованием образцов позволит РОСГЛАВВИНО выйти на новый уровень в обеспечении высокого уровня качества вин.

В планах РОСГЛАВВИНО  привлечение к работе Большой  дегустационной комиссии специалистов винодельческих предприятий, научного сообщества, независимых экспертов.

html

Возврат к списку



Версия для печати
Новости сайта RSS  Алко NEWS



Дни рождения

Госдума в ближайшее время примет закон о поддержке российских виноделов Госдума намерена в ближайшее время принять закон о виноградарстве и виноделии, направленный на поддержку отечественных производителей, сообщил председатель палаты Вячеслав Володин.

Zenith ухудшил прогноз роста рекламного рынка России в 2019 году Агентство Zenith (входит в Publicis Media) ожидает, что рынок рекламы в России по итогам 2019 года вырастет на 6%, следует из обновленного прогноза компании (есть у “Ъ”). В предыдущем варианте прогноза, выпущенном в марте, Zenith ждал более быстрого роста рынка — на 8,2%. На вопрос “Ъ” о причинах пересмотра прогноза в компании не ответили.

В бодрый час: алкогольные энергетики могут вернуть на прилавки В Евразийской экономической комиссии считают, что Россия неправомерно запретила их в 2018 году.

Посещаемость московских ресторанов снизилась почти на 20% Посещаемость московских ресторанов и баров в мае и первой половине июня 2019 года снизилась на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом средний чек в московских ресторанах за указанный период вырос на 1,5% – до 1270 рублей.


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
PIROSMANI ST (НП) Сухие вина, Виски, Плодово-ягодные вина, Сладкие вина , Полусухие и полусладкие вина , Игристые вина/шампанское, Водка
Интеркап (ООО) Упаковка
Титан Гель (ЗАО) Другой крепкий алкоголь