Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 18/10/2017

Алкоголь крупным планом

День рождения «Черноморских гаражных вин» отметили стейками 22.08.2012

День рождения «Черноморских гаражных вин» отметили стейками


В «гаражном» винодельческом хозяйстве «Звезда Семигорья» по случаю первой годовщины образования Некоммерческого партнерства производителей вин «Черноморские гаражные вина» состоялось настоящее гастрономическое шоу. Вина участников партнерства стали отличным сопровождением для Конкурса стейков.

Первая годовщина образования Некоммерческого партнерства «Черноморские гаражные вина» прошла без официозных речей, в формате дружеского застолья в хозяйстве Геннадия Опарина «Звезда Семигорья». Важную дату в развитии гаражного движения в России отметили в полном соответствии с традициями гостеприимства виноделен «малых форм» - дегустацией вин и конкурсом стейков.

«Такой формат более чем уместен в данном случае, - комментирует Президент НППВ «Черноморские гаражные вина» Валерий Логинов, - именно в нем заключается притягательность «гаражного» виноделия для туристов. Подобные гастрономические фестивали, дегустации, культурные события станут основой для развития большинства российских проектов фермерского виноделия».

Председателем Конкурса стал известный блогер и винный критик Денис Руденко. В жюри события также вошел и гостеприимный хозяин винодельни «Звезда Семигорья» - один из основателей НППВ «Черноморские гаражные вина» Геннадий Опарин.

Каждый повар – участник конкурса делал два стейка разной степени прожарки: rare и medium. Оценка стейков проходила вслепую. В каждом образце оценивались последовательно: попадание в степень прожарки, мягкость, сочность и сочетание вкуса и аромата. По результатам дегустации первое место занял шеф-повар гостиничного комплекса «Альбатрос» (Анапа). Остальные три повара, участвовавшие в состязании, набрали практически одинаковое количество баллов (с разбросом менее 1%) и разделили второе место.

Дополнительный антураж мероприятию придавал стенд Новороссийского кафе «Белая ворона», оформленный в кубанском стиле, где угощали фирменными закусками и наливали традиционные напитки.

html

Возврат к списку


Ваше имя:
Введите Ваше сообщение

Защита от автоматических сообщений:
Символы на картинке:
Защита от автоматических сообщений

Версия для печати
Новости сайта RSS  Алко NEWS



Дни рождения

В 2017 году Европа осталась без вина Жертвой климатических изменений в этом году стало европейское виноделие.
Снижение производства вина уже на протяжении нескольких лет увеличивается, но 2017 год побил рекорды и упал до самого низкого уровня за 60 лет.

Минпромторг против обязательности ГОСТов на алкоголь Минэкономразвития выступило за принцип добровольности в использовании ГОСТов на алкогольном рынке. На данный момент применение стандартов — это обязательное требование, которое предъявляют только к производителям алкоголя.

Производство крепкого алкоголя возросло из-за холодного лета В России производство коньяка и водки растет, а вот шампанского, вина, пива и слабоалкогольной продукции — снижаются. Эти данные подтверждены единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за январь–август 2017 года. 

День молодого вина в Ставрополе 13 октября откроется самое зрелищное мероприятие осени – День молодого вина. Этот праздник пройдет на Курортном бульваре Кисловодска.
Праздник молодого вина был учрежден по инициативе губернатора Владимира Владимирова.


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
Общество с ограниченной ответственностью "Стрела" (ООО) Водка
Донской Дом тары (ООО) Упаковка, Стекло
Owner LLC (ООО) Игристые вина/шампанское