Продукты винодельческого комплекса Массандра будут представлены на торгах «ПоможемПрироде.РФ». Данное мероприятие проводится в честь некоторых представителей фауны Дальнего Востока, в основном редчайших и исчезающих.
Это дебютный раз, когда Массандра участвует в подобном событии, на торгах планируется реализовать тройку культовых вин этой марки – «Портвейн белый Крымский» 52-го года, «Кокур десертный Сурож» 56-го года производства и «Токай Южнобережный», изготовленного из урожая 91-го года. Все эти напитки винодельческая марка представила исключительно для торгов.
Кокур десертный производится исключительно Массандрой, начиная с 44-го года из так называемых аборигенного одноименного виноградного сорта. Данное вино является как бы визиткой Судакской долины. Белый портвейн здесь изготавливают с 44-го года, а Токай – с 32-го года. Все эти напитки и сегодня выпускаются предприятием согласно классической рецептуре. Виноград для этих вин вызревает на плантациях хорошо прогреваемых солнцем, за счет чего сахаристость достигает 26 процентов на момент сбора. Ягоды собирают исключительно вручную, тщательно сортируют, а сусло выдерживают в бочонках из дуба.
Дни рождения
