11.03.2014
“Чудо-машина” из Америки для производства вина
Американцы вывели на рынок прибор под наименованием Чудо-машина, способный из воды сделать вино. Данную установку изобрели представители калифорнийской винодельческой компании CustomVine. Для того, чтобы данный аппарат смог изготовить вино, понадобится вода и определенные порошковые ингредиенты.
При этом за самим брожение сусла можно следить при помощи специального, бесплатного приложения на смартфон. Также подобный программный инструмент известит Вас о моменте, когда ваше вино будет готово. Разработчики данного аппарата не стали раскрывать все подробности своей разработки, однако некоторые секреты все же сообщили. По их словам предусмотренный рефрактометр цифрового плана измеряет количество сахара в сусле, а вот воздушный диффузор в нужные моменты подает кислород.
Также данная установка содержит специальный преобразователь ультразвукового характера, который в некоторых моментов способен ускорять процесс брожения. Пользователь может по своему усмотрению выбрать сорт желаемого для получения вина, после чего станут доступными и некоторые другие характеристики, к примеру, возможность сделать вино фруктовым или шипучим.
Дополнительная информация: html