Портал алкогольной продукции

Теги
Поиск по сайту
Подпишитесь на новости

сегодня: 18/10/2017

Алко NEWS

Drappier для своего шампанского будет использовать собственные дрожжи 04.03.2014

Drappier для своего шампанского будет использовать собственные дрожжи

К
омпания Drappier для своих шампанских вин намерена использовать собственные дрожжи из имения Aube. Новый продукт впервые будет использован в процессе брожения сусла минувшего сезона. Дрожжи удалось вывести из органических многолетних лоз, которые непосредственно принадлежат компании. Изначально их присутствие будет иметь место в процессах первого и второго брожения  для напитка Drappier Brut Nature.
  
Сам владелец компании объявил о том, что лично и очень тщательно будет следить за винами, производимыми с использованием молодых дрожжей.  В результате чего будет окончательно решено, стоит ли их использовать при брожении столь дорогостоящего урожая  Drappier.
  
Подобные тестовые проверки будут иметь место на протяжении тройки лет. А в целом идея разработки заключается в том, чтобы использовать новые, собственные дрожжи для всего ассортимента шампанских вин, а также данная идея разрабатывалась для того, чтобы можно было получить поистине элегантное вино. В частности подобные, довольно смелые эксперименты характерны для современного дома шампанских вин, который постоянно занимается усовершенствованием своих производственных процессов и старается по максимуму использовать местные природные ресурсы.

html

Возврат к списку


Ваше имя:
Введите Ваше сообщение

Защита от автоматических сообщений:
Символы на картинке:
Защита от автоматических сообщений

Версия для печати
Новости сайта   Алкоголь крупным планом



Дни рождения


Новости сайта  Каталог фирм
Название компанииТип продукции
Общество с ограниченной ответственностью "Стрела" (ООО) Водка
Донской Дом тары (ООО) Упаковка, Стекло
Owner LLC (ООО) Игристые вина/шампанское