16.05.2013
Красный сорт винограда Доуро становится изысканнее
По мнению винных экспертов, знаменитый сорт красного винограда Доуро с каждым годом становится все более изысканным. В частности этот столовый сорт винограда под воздействием жары в регионе, из громкого и насыщенного становится все более элегантным. Таким образом, постепенно у виноделов рождается все более изящное вино.
Специалисты утверждают, что факторы климата и почв, сложившиеся на острове Дору, постепенно начинают пробираться в сам виноград. На данный момент вкус вина, произведенного из сорта Доуро, у каждого из производителей имеет свой индивидуальный и неповторимый вкус. Виноделы все же пытаются сделать этот напиток таким же изящным, как и знаменитые вина Франции. Полученное вино обладает насыщенным ароматом с ярко выраженным букетом из трав и специи.
В свою очередь, Доуро представляет собой главный регион в Португалии по производству вина, где виноградными плантациями занято 15 процентов от всех пригодных для выращивания земель. Весь регион разбит на множество участков, но все же, большая их часть расположилась в долине реки Доуру. Здесь виноградники растут на сланцевых почвах и отлично противостоят жаркому и засушливому лету.
Дополнительная информация: html