05.09.2012
Британские производители вина переживают по поводу нынешнего урожая винограда
Виноделы Великобритании выражают обеспокоенность тем, что в этом году виноградный урожай спасет разве что только «бабье лето». Уже на сегодняшний день ясно, что урожай будет гораздо меньше обычного, а собирать ягоды станет возможно на две недели позже, чем это обычно происходит.
Между тем свои мысли выражают не только скептики, но и оптимисты. К примеру, Томас Шоу, который является управляющим директором Глостерширского хозяйства Three Choirs Vineyard, говорит, что в августе виноград заметно подоспел, однако большая влажность и недостаточное количество солнца все-таки окажут свое негативное влияние на размеры ягод и гроздей. В то же время маленькие ягоды будут иметь усиленные ароматические свойства. Сложившаяся ситуация натолкнула г-на Шоу на создание нескольких интересных вин.
Дополнительная информация: html